گزیده ای از کتاب رژیم های پرهیزی نشر آوند دانش به دنیای رژیم‌های پرهیزی خوش آمدید و پرهیز از خوردن غذا در حقیقت یکی از قدیمی ترین روش های درمانی جهان است بقراط پدر طب جدید چنین گفته است به جای خوردن دارو یک روز غذا نخورید ته از این تمام جانوران به غیر از انسان دنیای مدرن در مواقع ابتلا به بیماری یا آسیب دیدگی به شکلی غریزی از خوردن غذا پرهیز میکنند قدرت شفابخش پرهیز از غذا یا روزه‌داری واقعیتی شناخته شده است که به تازگی افرادی که در رشته های بدنسازی تغذیه بهداشت و درمان فعالیت می کنند با تکیه بر اصول علمی اش از آن حمایت کرده‌اند ما این کتاب را با هدف مطرح کردن مجدد روش پرهیز از غذا به عنوان مکانیسمی شفابخش عاملی موثر در کاهش چربی راهی برای عضله سازی و بسیاری موارد دیگر به رشته تحریر در آورده ایم هیچ فرقی نمی کند که هدف شما کاهش چند کیلوگرم وزن درمان‌بیماری مبارزه با پیری یا کسب نشاط و شادی باشد با رژیم‌های پرهیز از غذا از تمام این مزایا بهره‌مند خواهید شد فواید پرهیز از خوردن غذا بسیار زیاد بنا دید گرفتنشان ناممکن است کتاب رژیم های پرهیزیForDummies تمام آنچه را که در مورد پرهیز از غذا و به بیان ساده تر نخوردن غذا برای مدتی محدود می خواهید بدانید در اختیارتان قرار می دهد زیاد هم مشکل نیست اینطور نیست مثل ما همه می داند که راه پرهیز از غذا خودداری از نهادن لقمه در دهان است البته بنا به دلایلی چندان آسان هم نیست بسیاری از افراد چاق ناخوش و بیمارند پرهیز از قضا هنری ظریف است که چگونگی انجام آن می تواند کاهش یا افزایش آثار مثبت منجر شود علاوه بر این روش های بی شماری را برای پرهیز از غذا در اختیار داریم که بدون شک برخی دشوار اند اما هریک از آنها برای هدف خاصی به کمک تان می آیند مثلا بعضی در عضله سازی و برخی دیگر در چربی سوزی موثرند قبول داریم که پرهیز از غذا می‌تواند مشکل باشد اما باید بدانید که پاداش تلاش منظم شما در این راه فوق العاده ارزشمند است کتاب پیش رو با دیگر کتاب های موجود درباره رژیم های پرهیزی متفاوت است زیرا ما هیچ گونه وابستگی اخلاقی یا مالی به هیچ موسسه یا سازمانی نداریم آنچه در اینجا می بینید مروری اجمالی صادقانه و فارغ از هرگونه جهت گیری به برخی روش های پرطرفدار پرهیز از غذا در دنیای امروز است وظیفه ما نیز کمک به شما برای بررسی دقیق اطلاعات یافتن مناسب ترین و به کارگیری آنهاست برخی قواعد کلی در تهیه این غذا ها عبارتند از شیر کامل یعنی پرچرب است تخم مرغ ها بزرگند منظور از فلفل سیاه تازه و آسیاب شده است غیر از مواردی که به آنها اشاره می‌شود کره بی نمک است آرد همه کاره است غیر از مواردی که به آنها اشاره می شود شکر گرانول است غیر از مواردی که به آنها اشاره می شود تمام گیاهان معطر تازه اند مگر آنکه به نوع خشک شده آن اشاره شود تمام دما ها بر حسب سانتیگراد هستند تصورات خنده دار قبل از نوشتن این کتاب درباره خوانندگان آن تصوراتی داشته‌ایم قصد بهبود سلامت کلی خود یا وضعیت خاصی را دارید شاید هدفتان سالم تر لاغر تر یا خلاق تر شدن است شاید هم هست را می‌خواهید در صدد کاهش وزن هستید رژیم های غذایی متعددی را در گذشته امتحان کرده اید اما به نتیجه رضایت بخشی نرسیده یا در جریان رژیم سرخورده شده اید
 نویسندگان: کلیان پتروچی و پاتریک فلین
 مترجم: مهرک ایروانلو
 بانک کتاب بیستک خرید آنلاین کتاب رژیم‌های پرهیزی نشر آوند دانش از سری کتاب های سبک زندگی را به شما توصیه می کنند
گاهي اوقات تجربه‌ي يک بار خريد از بانک کتابي با مزاياي ويژه مي‌تواند مسبب عادت هميشگي براي ساير خريدهاي اينترنتي شود. حال اگر افراد مراجعه‌کننده بدانند که بعد از ارسال سفارش کتاب حتي از نوع کمياب‌ترين آن به بانک کتاب بيستک، در کمترين مدت، سفارشات را درِ منزل تحويل مي‌گيرند، بي‌شک در ادامه‌ي راه خريد خود، بانک کتاب بيستک را به فراموشي نخواهند سپرد.